奇食記第05期

• 狀態(tài)：第05期
• 類(lèi)型：歷史 美食 歷史 美食
• 主持：
• 年代：2021 / 中國(guó)大陸 / 王冰,陸子明,姚瑤,黃莎莎
• 導(dǎo)演：王冰 陸子明
• 國(guó)家/地區(qū)：中國(guó)大陸
• 時(shí)長(zhǎng)：每期90分鐘
• 語(yǔ)言/字幕：漢語(yǔ)普通話(huà)
• 首播時(shí)間：2021-01-31
• 更新時(shí)間：2025-01-12 14:52:03
• 影視/評(píng)論：當(dāng)前有0條評(píng)論，
• 詳細(xì)介紹： 該紀(jì)錄片是國(guó)內(nèi)首部“反美食”的美食紀(jì)錄片。人類(lèi)的文… 該紀(jì)錄片是國(guó)內(nèi)首部“反美食”的美食紀(jì)錄片。人類(lèi)的文明史，其實(shí)就是食物的進(jìn)化史，在漫長(zhǎng)歲月中，賴(lài)以生存的“食物”逐漸變成了“美食”，各種烹飪手段也讓食材變得美味多滋。但世界之大無(wú)奇不有，在美食的地圖中，總有不同地區(qū)不同風(fēng)味的傳統(tǒng)被沿襲保存至今，而這些經(jīng)過(guò)歷史洗禮的“美食”，糅合了傳統(tǒng)、地理、人文等因素，成為了當(dāng)?shù)厝说臒嶂灾铩⒂巫有闹小凹摇钡奈兜溃渤蔀榱艘蛔鞘械莫?dú)特記憶。不過(guò)這些傳統(tǒng)美食在外鄉(xiāng)人眼中，似乎有著另一種符號(hào)化的概念：奇葩、可怕、難聞……主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)以此為靈感，搜尋遍布在中國(guó)大江南北的“奇葩”美食，體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，探尋美食與地域、人文之間的關(guān)系。 詳情