老盛介紹：刀削怪人，昔日廚神。徐杰為了尋找“一味料理大賽”的食材而遇見的怪人，他經營一家刀削面館，生意異常火爆。徐杰想要拜他為師，但遭到其拒絕，只愿讓他留在面館里面打雜。