愛好讀書且內向的學生。通過移植身為喰種的利世臟器的一部分，變成半喰種，不得不在喰種的世界中生存。

在咖啡店“安定區”打工的喰種女高中生。表面看言語刻薄、不易接近，但也有非常為同伴著想，內心溫柔的一面。

堅守正義，是喰種對策局CCG的希望。為了糾正被喰種扭曲的血腥世界，而拼上性命去驅逐喰種。

令金木傾心的眼鏡美女。喜愛讀書，外表端莊又知性的她其實是喰種

一個非常熱衷使用“庫因克”(對喰種開發的特殊武器)的專業搜查官，已葬送了很多喰種。與亞門一同，在“安定區”咖啡店所在的20區展開搜查。

救治重癥中金木的醫生，他對身負重傷的金木，實施了移植事故時和他在一起的喰種女性利世臟器的手術。他的身份謎團重重。